【不哩阿Q】蛋白棉花糖(300克/盒)蛋素

驚喜來襲！台灣製造的首款蛋素食棉花糖登場！

你準備好迎接這個美味驚喜了嗎？我們的蛋素食棉花糖，不僅保留了葷食棉花糖的絕佳口感，還完全不使用明膠，讓吃素的你也能放心享用！無論是直接品嚐，還是用來製作各種甜點，這款棉花糖都能帶來前所未有的美味體驗。

特別適合吃素人口和喜愛用棉花糖創作美食的朋友們，這款棉花糖絕對是你的最佳選擇！趕快來試試，讓這份驚喜在你的味蕾上綻放吧！

無明膠！不含牛皮或豬皮成分，享甜也可以清爽無負擔！採用雞蛋白與植物膠體製成，完美取代傳統葷食棉花糖！

包裝每袋300g：

普通版：口感密實，可直接品嚐或搭配熱可可享用。

巨大版：巨大棉花糖，串烤最美味！

烘焙師版：口感鬆軟，加熱後黏著度更佳，適用於雪Q餅製作。

經過多年的研發，終於找到完美比例，製成兼具Q彈與鬆軟口感的蛋白素食棉花糖。使用日本海藻糖，讓口感更清爽。

適合加工製成素食雪Q餅、素食牛軋糖等手工甜點，是蛋素食者的好朋友。手工小批量製作，棉花糖可能會有大小不一的情況，敬請見諒。

製作雪Q餅或雪花餅，無論葷、素，棉花糖絕對是關鍵，必須在流動、黏著以及彈性三種特性之間取得平衡。傳統明膠製成的棉花糖在不受潮的情況下對這三種特性掌握優異。這就是為什麼我們耗費將近兩年，終於開發出這款以蛋白粉及海藻膠配方取代明膠的素食棉花糖。

最終採用兩個不同配方上市：

一般版：密實、Q彈口感，適用於直接食用、加入飲料、燒烤或製作夾心餅乾等，口感及香氣接近市面上的葷食棉花糖。另有Jumbo巨大版，串烤BBQ大口滿足！

烘焙師版：鬆軟口感，易於再加熱融化，與餅乾、堅果、果乾結合度佳，具一定程度的Q彈口感，特別適合製作素食雪Q餅、雪花餅的加工原料。烘焙師版對溫度及壓力較為敏感，經運輸或儲藏可能產生融合現象，請消費者無需擔心品質。

#可與冷凍商品合併寄送，可直接冷凍狀態食用；或是退冰後食用，口感不變!

品名：不哩阿Q-素食棉花糖(蛋素)

成分：蔗糖、玉米糖漿、海藻糖、玉米澱粉、蛋白、鹿角菜膠、麥芽糊精、山梨醇、塔塔粉、環狀糊精、纖維素膠、香草香料、焦磷酸鈉、山梨酸鉀。本產品含蛋及其製品。本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理乳製品及堅果類。相關食物過敏症者請注意。

重量：300g 產地：台灣 保存期限：6個月 有效日期：如包裝所示