台灣素食人口於2020年突破300萬人，佔總人口的13%，相當於每10人裡至少有1人吃素。
宗教信仰與身體健康是台灣民眾選擇吃素的主要原因。
素食餐廳在台灣隨處可見，就連便利超商也能夠輕易購買到素食產品。
人體所需的五大營養素包含醣類、脂質、蛋白質、維生素及礦物質。
而蛋白質主要存在於魚類、肉類、奶蛋類、豆類及堅果類，其中豆類是台灣素食者主要的蛋白質來源。
小編茹素已行之有年，每日一定會攝取豆類相關食品，如：豆腐、豆乾、豆皮、豆包及豆漿。
而其中豆包更是小編的最愛，不論是煎魯炒炸，樣樣美味，餐餐必備。
然而，台灣傳統豆類食品加工廠環境髒亂不堪，蟑螂及老鼠橫行，使用回收油及非法排放廢水等，相關新聞層出不窮，對環境與健康皆造成威脅。
不僅如此，因無法從外觀上辨別非基改黃豆與基改黃豆，且兩者在價格上相差二至三倍，
導致基改黃豆遍佈台灣市場。研究指出，食用基改黃豆會增加不孕、器官病變及罹癌的機率。
我們很榮幸受邀至雲林縣石廟雜糧生產合作社Ｘ豆豆家族參訪，
該廠是擁有HACCP及ISO22000國際雙認證的產銷履歷豆包加工廠。
實地參訪他們的工廠後，乾淨、衛生及明亮是我對他們的第一印象，
另外還有撲鼻而來的陣陣豆香，廠內的工作人員皆依規定戴網帽及口罩，
熟練地夾豆皮、摺豆包，而更令人意想不到得是，這些豆包的原料都是本土產銷履歷黃豆。
老闆娘認為國內豆製品原料多仰賴進口，且傳統豆包加工廠環境髒亂，
再加上環境污染等問題，嚴重影響身體健康與環境。該廠與當地農民契作，
使用本土黃豆製成的豆包比進口黃豆更新鮮
產銷履歷豆皮使用第一道的豆漿製作，
豆香溫潤濃郁，口感美味Q彈，只要簡單乾煎就營養又好吃。
產銷履歷鮮豆包現在來素購以及門市都已經買的到了喔!
小編誠意激推!!👍👍
